专利类型： 中国发明申请
专利权人： 浙江省农业科学院
发明人： 宋丽丽;郜海燕;陈杭君;毛金林;周拥军;房祥军;葛林梅;陶菲;穆宏磊;陈文烜
专利号： CN201110267210.3
摘要： 本发明涉及果蔬保鲜领域，具体涉及一种茭白的贮藏保鲜方法，包括将新鲜茭白预冷处理，再在温度为1～3℃、贮藏压力为70～80KPa和相对湿度为85～95％的减压冷库内贮藏。本发明的方法操作简单，能明显减缓茭白的木质化进程，贮藏期可达60-65天。
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