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• 半导体冷藏箱和丙烷冷藏箱在果蔬配送中的冷藏效果

  作者：王信康;尚夔栎;刘升

  关键词：果蔬;丙烷冷藏箱;半导体冷藏箱;冷藏配送;营养品质;碳排放

• 基于转录组分析氯化钙对青圆椒采后机械损伤品质的影响

  作者：周新原;桑兆泽;白春美;郑鄢燕;贾丽娥;王清;左进华;牟建楼

  关键词：青圆椒;转录;基因;品质;贮藏

• 相变储能在冷链物流中的应用与研究进展

  作者：章学来;张时华;徐笑锋;刘升

  关键词：冷链物流;蓄冷技术;相变材料;蓄冷式冷藏车

• 基于CFD模拟研究不同保温结构和温度对番茄冷藏配送品质和效果的影响

  作者：吴如书;刘升;章学来;卢裕亿;王信康;薛靖文;尚夔栎

  关键词：半导体冷藏箱;真空绝热板;聚氨酯;计算流体力学;营养品质

• 切段对韭菜贮藏品质及抗氧化活性的影响

  作者：贾丽娥;马越;王丹;史君彦;季延海;谢龙;王艳萍;赵晓燕

  关键词：韭菜;切段;品质;抗氧化活性

• 鲜切韭菜碎的品质变化研究

  作者：贾丽娥;马越;王丹;季延海;谢龙;赵晓燕

  关键词：鲜切;韭菜碎;品质

• 蓄冷式多温区保温箱系统设计与实验研究

  作者：徐笑锋;章学来;周孙希;王迎辉;刘璐;刘升

  关键词：冷链物流;多温区;蓄冷保温箱;相变材料