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一种芝麻的脱皮方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 河南省农业科学院

发明人： 宋国辉;黄纪念;孙强;侯传伟;张丽霞;芦鑫

专利号： CN201210079287.2

摘要： 本发明属于芝麻加工技术领域，特别涉及一种芝麻的脱皮方法。将经过清理的芝麻进行浸泡然后脱皮，其中浸泡时采用超声与酶解结合的方法。本发明芝麻脱皮的方法具有环境友好的特点：水耗低、无碱液污染排放、产品无碱液残留、食味佳。

  • 相关文献

[1]芝麻酶法脱皮工艺的优化. 宋国辉,黄纪念,芦鑫,孙强,张丽霞. 2013

[2]脱皮对主要芝麻制品的品质影响初探. 宋国辉,黄纪念,张丽霞,孙强,芦鑫,曹世娜. 2017

[3]NEB肥对芝麻矿质元素吸收及与产量相关关系的影响. 高桐梅,卫双玲,张海洋,郑永战,苗红梅,李春明. 2010

[4]几种作物秸秆基质的比较研究. 程志芳,王晋华,赵肖斌,米国全. 2010

[5]芝麻同源四倍体的选育及生物学性状研究. 卫双玲,张海洋,卫文星,张体德,路凤银,焦宏廷. 2004

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[7]硼肥对芝麻籽粒性状、芝麻素含量及产量的影响. 卫双玲,高桐梅,汪学德,李春明,张海洋,芦海灵. 2013

[8]芝麻枯萎产生毒素主要成分纯化及毒性研究. Li Hailing,李海玲,Miao Hongmei,苗红梅,Wang Xuede. 2016

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[14]GIS支持下豫东地区土壤野外采样布点方法探索. 李梅,张学雷,武继承. 2011

[15]用小麦离体叶段鉴定抗白粉病性的方法. 何文兰,宋玉立,张忠山,何家泌. 1998

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[18]种子辐射处理对芝麻产量及农艺性状的影响. 卫双玲,张体德,卫文星,张海洋,路凤银,梅鸿献. 2000

[19]芝麻新品种豫芝八号的选育. 卫文星,丁法元,卫双玲,张红. 1993

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