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从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国水产科学研究院黄海水产研究所

发明人： 王松;冷凯良;赵宪勇;苗钧魁;刘小芳;闫绍鹏;刘超;赵鑫鹏

专利号： CN201410777763.7

摘要： 一种从鲜南极磷虾中提取高磷脂含量磷虾油的方法，冰冻南极磷虾微波加热解冻，解冻后南极磷虾在80～100℃下加热蒸煮，采用压榨法将蒸煮后的南极磷虾进行固液分离；压榨液离心，二次固液分离，获得油水相和固形物；合并两次获得的固形物采用匀浆机打浆；使用全封闭电动搅拌提取罐，用乙醇溶液在40～50℃下搅拌提取，分离提取液，再提取并分离提取液2～4次，油水相采用低极性溶剂进行液液萃取，固形物乙醇提取液和油水相萃取液分别减压蒸发，蒸出提取液或萃取液中有机溶剂并冷凝回收，得到南极磷虾油。本发明方法获得的南极磷虾油中磷脂含量高达38％～42％，同时还含有虾青素、多不饱和脂肪酸、维生素等多种对人体有益的元素。

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