您好，欢迎访问河南省农业科学院 机构知识库！
河南省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

一种快速检测芝麻油掺伪的方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 河南省农科院农副产品加工研究所

发明人： 黄纪念;张丽霞;张勋;侯传伟;芦鑫;孙强;宋国辉;韩宝丽

专利号： CN201110214630.5

摘要： 本发明属于芝麻油质量监测技术领域，特别涉及一种快速检测芝麻油掺伪的方法。在待测油样中加入有机溶剂，再加入显色剂和助色剂；震荡反应5-60s后静置60-900s；根据溶液显色判断芝麻油中是否掺有其他油，纯正的芝麻油显色后呈蓝绿色。本发明快速检测芝麻油掺伪的方法操作简便、成本低廉、鉴别准确、重复性好。

  • 相关文献

[1]渍害胁迫对芝麻及芝麻油品质的影响. Yuan Qingli,袁青丽,Miao Hongmei. 2017

[2]芝麻和芝麻油的抗氧化活性. 黄纪念,宋国辉,孙强. 2009

[3]芝麻加工的研究进展及展望. 张国治,张富重,黄纪念. 2020

[4]芝麻枯萎病害条件下籽粒及其制油品质变化分析. 魏其超,苗红梅,汪学德,张海洋,袁青丽,李海玲. 2018

[5]高温焙炒对芝麻及芝麻油主要成分的影响. 赵赛茹,张丽霞,黄纪念,宋国辉,艾志录. 2016

[6]渍害胁迫对芝麻籽粒及制油品质的影响. 袁青丽,张海洋,苗红梅,段迎辉,魏其超,汪学德. 2018

[7]芝麻油掺伪鉴别技术研究进展. 张丽霞,黄纪念,芦鑫,宋国辉,孙强. 2012

[8]顶空固相微萃取结合气质联用分析芝麻油和芝麻香精的挥发性成分. 秦早,杨冉,高桂园,黄纪念,陈晓岚,屈凌波. 2012

[9]芝麻油的亚临界萃取工艺研究. 王倩,黄纪念,宋国辉,孙强,艾志录. 2014

[10]芝麻油定量检测方法研究. 张国治,韩宝丽,黄纪念,郭宁. 2011

[11]芝麻油中芝麻酚的提取分离. 黄纪念,徐占辉,侯安庭. 2008

[12]焙炒时间对芝麻油风味及芝麻氨基酸含量的影响. 赵赛茹,张丽霞,黄纪念,芦鑫,艾志录. 2016

[13]微波焙烤温度对芝麻油特征风味物质的影响. 从珊,黄纪念,张丽霞,张国治. 2013

[14]响应面法优化注射用芝麻油的脱色工艺. 吴云静,黄纪念,张勋,宋国辉,孙强,艾志录. 2015

[15]不同香型芝麻油中挥发性风味成分的研究. 唐晓丹,秦早,杨冉,陈晓岚,范璐,屈凌波,黄纪念,张勋. 2013

[16]不同香型芝麻油中脂肪酸组成的研究. 唐晓丹,杨冉,陈晓岚,范璐,屈凌波,黄纪念,张勋. 2012

[17]微波预处理对芝麻油中芝麻木酚素含量及油脂品质的影响. 盛冰莹,陈振伟,张晨霞,马宇翔,汪学德,郑永战. 2023

[18]NEB肥对芝麻矿质元素吸收及与产量相关关系的影响. 高桐梅,卫双玲,张海洋,郑永战,苗红梅,李春明. 2010

[19]几种作物秸秆基质的比较研究. 程志芳,王晋华,赵肖斌,米国全. 2010

[20]芝麻同源四倍体的选育及生物学性状研究. 卫双玲,张海洋,卫文星,张体德,路凤银,焦宏廷. 2004

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：河南省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台