文献类型: 获奖成果
作者:
作者机构:
获奖名称: 科学技术奖
获奖等级: 三等奖
关键词: 加工;健康;加工技术;技术;营养健康;产业;新型;产业化;营养
第一完成单位: 广东省农业科学院农业生物技术研究所
获奖时间: 2002
- 相关文献
[1]甘薯营养与加工研究进展. 张嘉欣,张嘉琪,李育军,黎仲恒,陈景益,植石灿. 2019
[2]花生油加工和相关技术研究进展及展望. 魏振承,唐小俊,张名位,张雁,邓媛元,张瑞芬. 2011
[3]荔枝果酒产业与技术研究进展. 王丽敏,陈洁珍,欧良喜,蔡长河. 2012
[4]青梅的营养健康效应研究进展. 余洋洋,徐玉娟,余元善,杨帆,邹波,胡燕. 2020
[5]加工食品消费的研究综述与展望. 王佳友,王茵,徐扬,张磊,方伟. 2021
[6]黄秋葵营养加工特性及其冻干食品研发. 何慕怡,沈文杰,李育军,苏小丽,秦树香,李光耀. 2014
[7]我国猪常量矿物元素营养研究进展. 张振斌,蒋宗勇,林映才,郑黎. 2001
[8]我国猪微量矿物元素营养研究进展. 张振斌,蒋宗勇,林映才,郑黎. 2001
[9]猪铁营养的研究概况. 郑黎,杨晓建,林映才,余德谦. 2001
[10]断奶仔猪营养与教槽料配制技术研究新进展. 蒋宗勇,孙丽华,林映才. (Mis
[11]采用“封闭群体策略” 维持猪场的健康稳态. 刘敬顺. 2003
[12]西番莲的加工利用研究. 陈智毅,李升峰,吴继军,刘学铭,徐玉娟,陈卫东. 2006
[13]蚕蛹油脂加工技术研究进展. 石威,廖森泰,邹宇晓,王卫飞,黎尔纳. 2018
[14]米糠整体加工利用研究进展. 韩素云,刘磊,张名位,魏振承,张业辉. 2014
[15]基于微生物转化技术的桑椹食品加工研究进展. 陈智慧,邹宇晓,刘凡,刘吉平,廖森泰. 2016
[16]凉果加工技术及微生物控制原理. 余元善,肖更生,陈卫东,张友胜,徐玉娟,吴继军,唐道邦,何丹. 2007
[17]低热量广式月饼的研究进展. 陈弦,张雁,邓媛元,唐小俊,魏振承. 2013
[18]东源县传统炒青绿茶加工技术. 黄国滋,赖兆祥,赵超艺,何玉媚,庞式. 2008
[19]广东特色茶品种花香绿茶的加工工艺研究. 李家贤,黄华林,何玉媚. 2007
[20]色米的营养功能特点及相应加工技术研究(综述). 张名位,郭宝江. 2002
作者其他论文 更多>>
-
不同贮藏条件对稳定化米糠理化性质及挥发性风味物质影响
作者:戈子龙;潘碧晖;魏振承;王智明;钟立煌;贺清辉;刘光
关键词:米糠;光照;空气;贮藏品质;挥发性风味物质
-
2株Cluster 3鹅源坦布苏病毒的分离鉴定及其致病性研究
作者:陈作鑫;陈宇欣;潘彦林;黄允真;李林林;董嘉文;向勇;徐志宏;孙敏华;张俊勤;黄淑坚;廖明
关键词:坦布苏病毒(TMUV);分支3;分离鉴定;鹅;致病性
-
2株水禽源坦布苏病毒的分离鉴定及全基因序列分析
作者:陈作鑫;潘彦林;黄允真;李林林;董嘉文;向勇;徐志宏;孙敏华;黄淑坚;廖明;张俊勤
关键词:坦布苏病毒;病毒分离;遗传进化;生物信息学
-
荔枝果肉B型原花青素三聚体调节肝细胞脂代谢作用研究
作者:罗广怡;温叶杰;张瑞芬;邓梅;张名位;贾栩超;胡坤
关键词:荔枝;B型原花青素三聚体;肝细胞脂肪变性;分子机制
-
大孔树脂负载黑曲霉脂肪酶及其催化酶法甘油解制备甘油二酯研究
作者:潘骊燕;方慧;邓媛元;曾嘉锐;赵志浩;刘光;周鹏飞;张名位
关键词:大孔吸附树脂;固定化;国产脂肪酶;甘油二酯;甘油解反应;稻米油
-
全豆中的膳食纤维蒸汽爆破工艺优化及其理化特性
作者:邓坤;张名位;陈碧聪;张瑞芬;池建伟;黄菲;贾栩超;董丽红;马勤;邓梅;赵东
关键词:全豆;蒸汽爆破;可溶膳食纤维;不溶膳食纤维;理化特性
-
一例猫直肠部分狭窄诊疗报告
作者:林然;康桦华;吴俊仪;韩依辛;傅云扉;徐志宏
关键词:猫;直肠部分狭窄;猫血清淀粉样蛋白A;计算机断层扫描;组织病理


