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• 沙棘黄酮的提纯及生物活性研究进展

  作者：刘晓凤;李楠艺;张嘉宁;张尧;钟浩;余淑珍;夏其乐;关荣发

  关键词：沙棘;黄酮;提取;纯化;生物活性

• 利用CRISPR/Cas9技术定向编辑水稻nsLTPs家族基因OsLTPL166

  作者：王伟;王俊敏

  关键词：水稻;种子发育;非特异性脂质转移蛋白;CRISPR/Cas9

• 籼粳杂交水稻分子机理研究进展

  作者：马双双;黄玲玲;王伟;杨用丹;翟荣荣;叶靖;巫明明;叶胜海

  关键词：籼粳分化;杂种不育;杂种优势

• 挤压处理对全谷物理化和功能特性影响研究进展

  作者：胡薇薇;张治国;杨开;步婷婷;吴卫成

  关键词：挤压;全谷物;理化特性;功能

• 不同粳稻种植区域的稻米品质特性

  作者：王伟;郑梦兰;罗佳莉;陈鹏;童喻浩;翟荣荣;叶靖;巫明明;叶胜海

  关键词：粳稻;稻区;品质;育种

• 制备工艺对高直链玉米淀粉—硬脂酸复合物性质的影响

  作者：张雯;刘步瑜;吴卫成;袁高峰;张治国

  关键词：高直链玉米淀粉;硬脂酸;淀粉—脂质复合物;热稳定性;抗消化性

• 蒸制对甘薯可溶性膳食纤维提取、理化性质及消化特性的影响

  作者：刘步瑜;刘兴泉;张治国;吴列洪;蔡静;杨开;吴卫成

  关键词：甘薯;蒸制;可溶性膳食纤维;中性多糖;酸性多糖;模拟消化