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几种蛋白质资源高值化利用的发酵技术研究与应用

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科学技术奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 种蛋;蛋;利用;技术;资源;技术研究;蛋白;发酵;发酵技术;研究与应用;蛋白质;研究;蛋白质资源

第一完成单位： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

获奖时间： 2013

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