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• 基于矿质元素指纹特征的海南咖啡产地溯源研究

  作者：王曦奥;彭贤瑞;胡丽松;黄丽芳;安娜;王晓阳;闫林

  关键词：咖啡;矿质元素;产地溯源

• 小粒咖啡果实特征和种子萌发特性

  作者：熊文艳;罗行;安娜;王曦奥;闫林;黄丽芳;王宪文;庞永青

  关键词：小粒咖啡;果实特征;种子质量;种子萌发;幼苗质量

• 可可中可可脂含量近红外光谱模型构建及应用

  作者：伍宝朵;陈燕;李煜;段良美;陈竹;王睿;白亭玉;吴桂苹;闫林;李付鹏

  关键词：可可豆;可可脂;近红外光谱;模型;快速测定

• 我国可可标准体系现状与展望

  作者：张子箫;李付鹏;符红梅;王睿;闫林;王曦奥

  关键词：可可;标准;标准体系;发展现状

• 咖啡豆品质评价体系构建及国产咖啡豆品质评价

  作者：赵茜;苗玥;季圣阳;闫林;李也;张芳;龚加顺;陆柏益

  关键词：咖啡豆;品质评价;主成分分析;特征性指标;指标筛选

• 基于主要滋味成分指纹图谱和化学计量学鉴别海南不同地区咖啡豆

  作者：翟慧楠;于菲;唐玉妹;董文江;李亚男;胡荣锁

  关键词：咖啡豆;产地溯源;指纹图谱;化学计量学

• 42份海南咖啡种质资源品质性状鉴定分析

  作者：何安乐;黄丽芳;胡丽松;庞永青;王晓阳;伍宝朵;董云萍;闫林;李学俊

  关键词：咖啡;品质性状;咖啡因;绿原酸