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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何建君(精确检索)
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25条记录
1莲藕真空保鲜技术

作者:

机构:

来源:长江蔬菜

年份:1998

2湖北莲藕产业发展的若干设想及建议

作者: CSCD

机构:

来源:氨基酸和生物资源

关键词: 湖北 莲藕 产业

年份:2002

3采用接种发酵研制淡水鱼露

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 淡水鱼露 接种发酵

年份:1998

4影响淡水鱼香肠品质因素的探讨

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 淡水鱼香肠 影响因素

年份:1999

5利用沼气贮粮

作者:

机构:

来源:粮油食品科技

年份:1991

6淡水鱼露的研制

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

年份:1997

7板栗综合保鲜技术

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科学

关键词: 板栗 综合技术 商品率

年份:1998

8红花——优质食用新油源

作者:

机构:

来源:粮油食品科技

年份:1991

9低盐液化鱼蛋白粉的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

年份:1994

10液化鱼蛋白粉的制备及其营养分析

作者: 北大核心

机构:

来源:饲料研究

年份:1994

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