11即食菜肴辐照保鲜初探

作者： 林若泰; 熊光权; 叶丽秀; 张金木; 何建君; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院辐照加工研究所

来源：湖北农业科学

关键词： 即食菜肴 辐照杀菌 保鲜

年份：2005

12果蔬加工三大热点

作者： 何建君; 北大核心

机构： 湖北省农科院加工所

来源：长江蔬菜

年份：1994

13软包装油香鸡生产工艺及品质控制

作者： 叶丽秀; 熊光权; 何建君; 北大核心

机构： 湖北省农科院原子能研究所

来源：食品工业

年份：1999

14低盐液化鱼蛋白质的研究

作者： 熊光权; 叶丽秀; 何建君;

机构： 湖北省农业科学院原子能所

来源：湖北农业科学

关键词： 低盐,液化鱼蛋白粉,制备,工艺条件

年份：1998

15用神龙桦汁试制运动饮料

作者： 何建君; 张金木; 施天柱;

机构： 湖北省农科院加工所

来源：食品科学

年份：1991

16新型蔬菜饮料研制成功

作者： 何建君;

机构： 湖北省农科院加工所

来源：湖北农业科学

年份：1991

17线性规划在复合蔬菜汁饮料配方中的应用

作者： 何建君; 廖显珍; 牟奇平; 北大核心

机构： 湖北省农科院加工所

来源：食品科学

年份：1992

18板栗保鲜技术研究

作者： 熊光权; 张金木; 何建君; 林若泰; 叶丽秀; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院原子能应用研究所

来源：核农学报

关键词： 板栗 保鲜 辐照

年份：2002

19应用B型铁粉脱氧剂储藏保鲜大米

作者： 何建君;

机构： 湖北省农科院加工所

来源：粮油食品科技

年份：1992

20板栗综合保鲜技术

作者： 张金木; 何建君; 熊光权; 廖显珍; 林若泰; 叶丽秀;

机构： 湖北省农科院原子能应用研究所农产品加工室

来源：适用技术之窗

年份：1998