1小麦品质分析项目数量的初步探讨

作者： 于光华; 王乐凯; 赵乃新; 顾小红; 程爱华; 兰静; 高春霞; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院谷物中心

来源：黑龙江农业科学

关键词： 品质性状，品质分析，相关系数

年份：1995

2黑龙江省不同筋力的小麦粉与馒头品质关系的研究

作者： 赵乃新; 王乐凯; 程爱华; 高春霞; 顾小红; 兰静; 钱家崇; 齐玉华; 北大核心

机构： 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心; 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心，黑龙江省农场总局种子处

来源：黑龙江农业科学

关键词： 小麦，品质，馒头，面筋

年份：1995

3利用配粉技术提高地产小麦面粉质量

作者： 兰静; 赵乃新; 王乐凯; 程爱华; 高春霞;

机构： 黑龙江省农科院谷物中心

来源：黑龙江农业科学

年份：1996

4利用配麦技术改善面粉质量的初步研究

作者： 赵乃新; 兰静; 王乐凯; 程爱华; 高春霞; 单宏;

机构： 黑龙江省农科院谷物分析加技术中心; 黑龙江省农科院谷物分析加技术中心!哈尔滨，150086,黑龙江省农科院谷物分析加技术中心!哈尔滨，150086,黑龙江省农科院谷物分析加技术中心!哈尔滨，150086,黑龙江省农科院谷物分析加技术中心!哈尔滨，150086,黑龙江省农科院谷物分析加技术中心!哈尔滨，150086,黑龙江省农科院?

来源：麦类作物学报

关键词： 配麦比例 面粉质量 抗延阻力 延伸性

年份：1997

5小麦麸食物纤维素源的提取和食物纤维冲剂的研制

作者： 赵乃新; 王乐凯; 程爱华; 付宾孝; 孙向东; 兰静; 高春霞; 北大核心

机构： 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心

来源：食品科学

关键词： 小麦麸皮，食物纤维

年份：1995