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作者
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作者： 关莹; 张冬雪; 张军;
机构： 黑龙江省农科院浆果研究所
来源：食品与发酵科技
关键词： 黑加仑 蓝莓 复合果醋 果醋饮料
年份：2011
作者： 张莉莉; 张军; 关莹; 张冬雪; 谢学军;
机构： 黑龙江省农业科学院浆果研究所; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所
来源：黑龙江农业科学
关键词： 低糖果酱 褐变 天然抗氧化剂
年份：2014
作者： 张军; 张冬雪; 周国旺; 关莹; 杨光; 杨占江;
机构： 黑龙江省农业科学院浆果研究所
来源：酿酒科技
关键词： 沙棘 金花葵 配制酒 工艺
年份：2017
作者： 张军; 吴立仁; 张冬雪; 关莹; 北大核心 CSCD
来源：食品科学
关键词： 沙棘 无废料加工体系 精深产品开发 路径
作者： 关莹; 张冬雪; 张军; 丁健; 北大核心
来源：中国酿造
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