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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯丽(精确检索)
作者:宋曙辉(精确检索)
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7条记录
1朝鲜蓟叶提取物抗高血脂作用的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 朝鲜蓟叶提取物 高血脂 脂蛋白脂酶 肝脂酶 大鼠

年份:2010

2植物多酚及其提取方法的研究进展

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 植物多酚 提取方法

年份:2007

3Folin-Ciocalteu比色法测定朝鲜蓟叶片中多酚含量

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 朝鲜蓟 多酚 Folin-Ciocaileu比色法

年份:2011

4HACCP体系在酸牛乳加工中的应用

作者:

机构:

来源:食品与药品

关键词: 危害分析与关键控制点 酸牛乳 质量控制

年份:2007

5植物多酚种类及其生理功能的研究进展

作者:

机构:

来源:江西农业学报

关键词: 植物多酚 种类 生理功能

年份:2007

6朝鲜蓟叶片多酚化合物提取及体外抗氧化研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 朝鲜蓟叶片提取物 DPPH 抗氧化

年份:2008

7老年保健食品的开发现状

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 老年食品 老龄化 现状 存在问题

年份:2007

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