1维A花生乳稳定性试验研究

作者： 文泽富; 刁太清; 张迎君; 张大福; 北大核心

机构： 四川省农科院果树研究所; 四川省农科院果树研究所!江津，632260,四川省农科院果树研究所!江津，632260,四川省农科院果树研究所!江津，632260,四川省农科院果树研究所!江津，632260

来源：食品工业

年份：1996

2维生素A花生乳营养成分研究

作者： 文泽富; 刁太清; 张迎君;

机构： 四川省农科院果树研究所食品室

来源：四川食品工业科技

年份：1996

3花生乳茶的加工工艺及效益分析

作者： 刁太清; 张迎君; 张大福; 北大核心

机构： 四川省农业科学院果树研究所食品室，四川省农业科学院果树研究所食品加工厂

来源：食品科学

年份：1994

4柑桔制品中的苦味物质—柠碱

作者： 周国忠; 刁太清; 张迎君; 李信和; 北大核心

机构： 四川省农业科学院果树研究所

来源：食品与发酵工业

年份：1992

5维A花生乳饮料的研究

作者： 刁太清; 张迎君; 张大福;

机构： 四川省农业科学院果树研究所食品研究室

来源：软饮料工业

年份：1996

6柑桔黄烷酮甙的提取

作者： 刁太清; 张迎君;

机构： 四川省农业科学院果树研究所

来源：四川果树

关键词： 柑桔果皮 黄烷酮甙

年份：1992

7维A花生乳饮料的研究

作者： 刁太清; 张迎君; 张大福; 北大核心

机构： 四川省农业科学院果树研究所食品研究室

来源：食品科学

年份：1996