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  • 北大核心(5)
  • CSCD(2)

期刊名称

  • 北方园艺(2)
  • 食品工业科技(2)
  • 安徽农业科学(1)
  • 湖北农业科学(1)
  • 食品工业(1)

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关键词

  • 豇豆(2)
  • 过氧化物酶(pod)(2)
  • 1-甲基环丙烯(1-mcp)(1)
  • co2高渗透性保鲜膜(1)
  • co2高渗透膜(1)
  • mda(1)
  • 保鲜(1)
  • 冷害(1)
  • 可溶性固形物(tss)(1)
  • 叶绿素(1)

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作者

  • 史君彦 AND 高丽朴 AND 王清 AND 范林林 AND 吕佳煜 AND 左进华(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室(5)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室/农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室/农业部都市农业重点实验室(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2016(6)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:史君彦(精确检索)
作者:高丽朴(精确检索)
作者:王清(精确检索)
作者:范林林(精确检索)
作者:吕佳煜(精确检索)
作者:左进华(精确检索)
排序方式：

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共7条记录
1不同保鲜膜包装处理对豇豆的保鲜效果

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 豇豆 CO2高渗透性保鲜膜 纳米膜 失重 可溶性固形物(TSS) 过氧化物酶(POD)

年份：2016

2硒处理对小白菜采后贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 硒处理 气调 保鲜 小白菜

年份：2016

31-MCP结合MAP处理对豇豆保鲜效果的影响

作者：

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 豇豆(Vigna unguiculata) 1-甲基环丙烯(1-MCP) 自发气调包装(MAP) CO2高渗透膜 过氧化物酶(POD)

年份：2016

4不同贮藏方式对大白菜叶绿素降解的影响

作者：

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 大白菜 贮藏方式 叶绿素降解 脱镁叶绿素酶

年份：2016

5油菜素内酯对豇豆冷害的控制

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 豇豆 油菜素内酯 冷害

年份：2016

6纳米银保鲜膜包装对黄瓜保鲜效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 纳米银保鲜膜 黄瓜 硬度 过氧化物酶

年份：2017

7不同保鲜膜包装对青椒保鲜效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 青椒 膜包装 叶绿素 MDA

年份：2016

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