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收录级别

北大核心(3)
CSCD(2)

期刊名称

中国调味品(1)
中国酿造(1)
食品研究与开发(1)
食品科学(1)

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关键词

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作者

孙伟伟 AND 曹维强 AND 王静(0)

机构

惠州出入境检验检疫局(3)
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(2)
滨州学院自动化系(2)
东北农业大学食品学院(1)
东北农业大学食品学院^惠州出入境检验检疫局^中国农业科学院质标所黑龙江哈尔滨150030^广东惠州516001^北京100081(1)
中国农业科学院(1)
四川农业大学(1)
四川农业大学动物营养研究所(1)
四川农业大学动物营养研究所教育部重点实验室(1)
滨州学院(1)

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年份

2009(1)
2008(2)
2006(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:孙伟伟(精确检索)

作者:曹维强(精确检索)

作者:王静(精确检索)

排序方式：

1黑龙江青腐乳质量与安全性评价

作者：吴彩梅; 王静; 孙伟伟; 曹维强; 吴秀群; 北大核心

机构：四川农业大学; 中国农业科学院; 滨州学院; 惠州出入境检验检疫局

来源：中国酿造

关键词：青腐乳化学检测微生物检测安全性评价

年份：2008

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2DNS法测定玉米秸秆中总糖

作者：孙伟伟; 曹维强; 王静; CSCD

机构：东北农业大学食品学院; 东北农业大学食品学院^惠州出入境检验检疫局^中国农业科学院质标所黑龙江哈尔滨150030^广东惠州516001^北京100081

来源：食品研究与开发

关键词：玉米秸秆 DNS法总糖

年份：2006

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3青腐乳生产菌总状毛霉的鉴定及致病性研究

作者：吴彩梅; 王静; 孙伟伟; 曹维强; 吴秀群; 北大核心 CSCD

机构：四川农业大学动物营养研究所; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 滨州学院自动化系; 惠州出入境检验检疫局

来源：食品科学

关键词：青腐乳总状毛霉鉴定致病性

年份：2008

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4青腐乳生产菌的污染菌黄曲霉的鉴定及毒性研究

作者：吴彩梅; 王静; 孙伟伟; 曹维强; 吴秀群; 北大核心

机构：四川农业大学动物营养研究所教育部重点实验室; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 滨州学院自动化系; 惠州出入境检验检疫局

来源：中国调味品

关键词：青腐乳黄曲霉鉴定毒性研究

年份：2009

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