作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
沙门氏菌
生鲜猪肉
即食食物
交叉污染
定量风险评估
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：食品与机械
关键词：
生鲜鸡肉
贮藏条件
细菌多样性
特征腐败菌
年份：2019
作者：
机构：
来源：江西农业学报
关键词：
沙门氏菌
食品安全
污染
年份：2015
作者：
机构：
来源：江西农业学报
关键词：
蓝藻
崇仁麻鸡
肠道菌群
日粮
年份：2022
作者：
机构：
来源：农产品质量与安全
关键词：
生鲜肉
腐败细菌
代谢特征
污染途径
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
热鲜猪肉
沙门氏菌
常温
生长预测
年份：2017
作者：
机构：
来源：农产品质量与安全
关键词：
沙门氏菌
冷冻猪肉
失活特性
残存率
年份：2016
