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  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(3)
  • 中国果树(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 气调贮藏(4)
  • “黑宝石”李(1)
  • 丰水梨(1)
  • 保鲜(1)
  • 品质变化(1)
  • 园黄梨(1)
  • 果实品质(1)
  • 果实褐变(1)
  • 树莓(1)
  • 生理变化(1)

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作者

  • 张晓宇 AND 赵迎丽 AND 闫根柱 AND 王春生(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所(5)

年份

  • 2011(1)
  • 2009(3)
  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张晓宇(精确检索)
作者:赵迎丽(精确检索)
作者:闫根柱(精确检索)
作者:王春生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共5条记录
1不同气体成分对“黑宝石”李果实贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： “黑宝石”李 气调贮藏 果实品质

年份：2011

2园黄梨气调贮藏研究初报

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 园黄梨 气调贮藏 果实褐变

年份：2007

3树莓气调贮藏研究初报

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 树莓 气调贮藏 保鲜

年份：2009

4丰水梨贮藏方法试验

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： 丰水梨 贮藏方法 品质变化

年份：2009

5气调贮藏对黄金梨果实品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 黄金梨 气调贮藏 褐变 生理变化

年份：2009

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