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收录级别

CSCD(3)
北大核心(3)

期刊名称

食品工业科技(2)
农产品质量与安全(1)
浙江农业学报(1)
浙江农业科学(1)

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关键词

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作者

张玉 AND 王伟 AND 王君虹 AND 朱作艺 AND 李雪 AND 王强(0)

机构

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所(2)
浙江省农业科学院农产品质量标准研究所;温州市农产品检验测试中心(1)
浙江省农业科学院农产品质量标准研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)(1)
西北农林科技大学生命科学学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所(1)
西北农林科技大学生命科学学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所;浙江省可持续病虫害防治省部共建国家重点实验室培育基地;农业部创意农业重点实验室(1)

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年份

2019(1)
2017(3)
2016(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:张玉(精确检索)

作者:王伟(精确检索)

作者:王君虹(精确检索)

作者:朱作艺(精确检索)

作者:李雪(精确检索)

作者:王强(精确检索)

排序方式：

1基于近红外光谱法的山茶籽油理化指标快速检测

作者：蒋琦; 张玉; 杨华; 王强; 王君虹; 李雪; 朱作艺; 王伟; 张存莉; 北大核心 CSCD

机构：西北农林科技大学生命科学学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

来源：浙江农业学报

关键词：山茶籽油近红外光谱碘值酸价过氧化值

年份：2017

2基于近红外光谱的橄榄油理化指标快速检测模型研究

作者：万毅; 张玉; 杨华; 王强; 王君虹; 李雪; 朱作艺; 王伟; 张存莉; 北大核心 CSCD

机构：西北农林科技大学生命科学学院;浙江省农业科学院农产品质量标准研究所;浙江省可持续病虫害防治省部共建国家重点实验室培育基地;农业部创意农业重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：橄榄油近红外光谱酸值过氧化值 ΔK值

年份：2017

3双孢蘑菇保鲜剂使用现状及安全性探讨

作者：张玉; 王伟; 王强; 王君虹; 胡桂仙; 朱作艺; 李雪;

机构：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)

来源：农产品质量与安全

关键词：双孢蘑菇食用菌保鲜剂质量安全

年份：2016

4基于聚类分析和主成分分析法的杨梅营养品质评价研究

作者：王伟; 吕旭健; 张玉; 王强; 邵歆; 王君虹; 朱作艺; 李雪; 胡桂仙; 北大核心 CSCD

机构：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所; 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所;温州市农产品检验测试中心

来源：食品工业科技

关键词：聚类分析主成分分析杨梅品质评价

年份：2017

5采收时间对醉金香葡萄果实品质及芳香化合物的影响

作者：张玉; 王伟; 王君虹; 朱作艺; 李雪; 王强;

机构：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

来源：浙江农业科学

关键词：醉金香葡萄采收时间品质芳香化合物

年份：2019