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关键词

  • 大豆(8)
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  • 解酒(3)
  • caco-2细胞(2)

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作者

  • 方芳 AND 王凤忠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(26)
  • ;中国农业科学院农产品加工研究所;(10)
  • ;中国农业科学院农产品加工研究所(4)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室(1)
  • 农业部农产品加工重点实验室(1)
  • 农业部农产品加工重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 新疆农业大学(1)

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年份

  • 2018(8)
  • 2017(10)
  • 2016(5)
  • 2015(1)
  • 2013(3)
  • 2012(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:方芳(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共28条记录
1超声波萃取黄秋葵籽油的脂肪酸组成及其抗氧化能力评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 黄秋葵籽油 脂肪酸 气相色谱 体外抗氧化

年份：2016

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2大豆萌芽影响因素研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 大豆 萌芽 影响因素

年份：2018

3中黄13大豆发芽期间异黄酮类成分变化规律的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 大豆 发芽 异黄酮 β-糖苷 糖苷配基

年份：2015

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4植物黄酮醇生物合成关键基因研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 植物 黄酮醇 生物合成 关键基因

年份：2018

5葡萄果实黄酮醇生物合成影响因素研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 葡萄 黄酮醇 生物合成 影响因素

年份：2016

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6萱草属植物化学成分与功能研究进展

作者：

机构：

来源：现代中药研究与实践

关键词： 萱草属 黄花菜 化学成分 功能 黄酮 镇静催眠 抗抑郁

年份：2017

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7大豆对预防老年痴呆的研究进展

作者：

机构：

来源：生物产业技术

关键词： 大豆 老年痴呆 预防

年份：2017

8植物黄酮醇的检测方法研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 植物 黄酮醇 检测 研究进展

年份：2018

9宁夏枸杞多酚Q-TOF/MS~E分析及对细胞抗氧化能力的影响

作者： CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 飞行时间质谱 宁夏枸杞 多酚 抗氧化 Caco-2细胞

年份：2016

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10石斛免疫调节功能研究进展

作者：

机构：

来源：生物产业技术

关键词： 石斛 免疫调节 抗炎 抗衰老

年份：2017

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