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期刊名称

  • 吉林农业科学(2)
  • 粮油加工与食品机械(2)
  • 中国粉体技术(1)
  • 农业工程学报(1)
  • 肉类工业(1)

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关键词

  • 玉米花粉(4)
  • 超微粉碎(3)
  • 破壁(2)
  • 主食肠(1)
  • 加工(1)
  • 加工工艺(1)
  • 发酵酸奶(1)
  • 山野菜(1)
  • 工艺参数(1)
  • 应用(1)

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作者

  • 曹龙奎 AND 马毓霞 AND 孙洪斌 AND 王景会 AND 黄威(0)

机构

  • 吉林省农业科学院(4)
  • 吉林省农科院农副产品加工研究中心(3)
  • 公主岭市农机学校(1)
  • 吉林省农业科学院,公主岭市农机校,吉林省农业科学院,吉林省农业科学院,吉林省农业科学院,吉林省农业科学院,沈阳农业大学 吉林公主岭136100,吉林公主岭136100,吉林公主岭136100,吉林公主岭136100,吉林公主岭136100,辽宁沈阳110161(1)
  • 沈阳农业大学(1)
  • 沈阳农业大学农业工程学院(1)

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年份

  • 2004(1)
  • 2003(4)
  • 2002(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曹龙奎(精确检索)
作者:马毓霞(精确检索)
作者:孙洪斌(精确检索)
作者:王景会(精确检索)
作者:黄威(精确检索)
排序方式：

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共7条记录
1玉米花粉破壁方法试验研究——温差法与超微粉碎破壁方法研究

作者：

机构：

来源：中国粉体技术

关键词： 玉米花粉 超微粉碎 温差法

年份：2003

2玉米花粉破壁方法的试验研究——Ⅱ.超低温加微波破壁方法的研究

作者： CSCD

机构：

来源：吉林农业科学

关键词： 玉米花粉 超低温 微波 破壁

年份：2004

3玉米花粉破壁方法的试验研究 Ⅰ.超微粉碎破壁方法的研究

作者： CSCD

机构：

来源：吉林农业科学

关键词： 玉米花粉 超微粉碎 破壁方法

年份：2003

4玉米花粉超微粉碎破壁技术的试验研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 玉米花粉 超微粉碎 破壁 加工 工艺参数

年份：2003

5长白山山野菜超微粉在肠制品中的应用

作者：

机构：

来源：肉类工业

关键词： 山野菜 超微粉 肠制品 应用

年份：2003

6玉米主食肠的研制

作者：

机构：

来源：粮油加工与食品机械

关键词： 玉米 主食肠 加工工艺

年份：2002

7鲜玉米、活化豆营养发酵酸奶的研制

作者：

机构：

来源：粮油加工与食品机械

关键词： 鲜玉米 活化豆 发酵酸奶

年份：2002

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