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关键词
作者
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作者： 张颖超; 李保国; 刘丽萍;
机构： 山东省葡萄研究院;山东省食品发酵工业研究设计院
来源：现代食品
关键词： 葡萄酒 食品安全 风险因子
年份：2018
作者： 李保国; 张颖超; 刘丽萍;
机构： 山东省葡萄研究院
来源：科技经济导刊
关键词： 果露酒 甲醇 降低 方法
年份：2019
作者： 李保国; 张颖超; 刘震; 刘丽萍;
机构： 山东省葡萄研究院/山东省葡萄与葡萄酒协会; 齐鲁工业大学生物工程学院; 山东省食品发酵工业研究设计院
来源：中外葡萄与葡萄酒
关键词： 沙田柚 薄荷 复合果酒 酿造工艺
作者： 李保国; 张颖超; 刘丽萍; 北大核心
机构： 山东省葡萄研究院山东省葡萄与葡萄酒协会; 山东省葡萄研究院; 山东省食品发酵工业研究设计院
来源：食品工业
关键词： 山东省 葡萄酒 准入条件 实施 影响
来源：食品安全导刊
关键词： 葡萄酒 过敏原 标识管理
作者： 李保国; 张颖超; 刘丽萍; 丁燕;
机构： 山东省葡萄研究院; 山东省食品发酵工业研究设计院
关键词： 葡萄酒 准入条件 法律 解读
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