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  • 广东农业科学(14)
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关键词

  • 水稻(24)
  • 近红外透射光谱(11)
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  • 淀粉(7)
  • 直链淀粉含量(7)
  • 品质(6)
  • 稻米淀粉(6)
  • 定量分析(4)

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作者

  • 李晓方(81)

机构

  • 广东省农业科学院水稻研究所(38)
  • 河南农业大学食品科学技术学院(10)
  • 广东省农科院水稻研究所(9)
  • 西北农林科技大学食品科学与工程学院(9)
  • 长江大学农学院(8)
  • 华南师范大学生命科学学院(4)
  • 广东省农业科学院(4)
  • 广东省农业科学院水稻研究所农业部水稻遗传改良重点开放实验室/广东省水稻育种新技术重点实验室(4)
  • 广东省农科院水稻所(4)
  • 中山大学植物基因工程教育部重点实验室(3)

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年份

  • 2016(1)
  • 2013(1)
  • 2012(2)
  • 2011(1)
  • 2010(4)
  • 2009(17)
  • 2008(3)
  • 2007(6)
  • 2006(5)
  • 2005(9)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李晓方(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共81条记录
1中性蛋白酶与超声波结合分离稻米淀粉及其黏滞性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：河南农业科学

关键词： 稻米淀粉 中性蛋白酶 超声波 黏滞性

年份：2009

2不同介质对糯米淀粉糊化特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：华北农学报

关键词： 糯米淀粉 黏度 糊化性质

年份：2009

3水稻抗病优质品种主要性状的配合力分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国水稻科学

关键词： 稻瘟病抗性 品质 抗倒性 配合力 遗传力

年份：1998

4微卫星序列及其应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：遗传

关键词： 微卫星序列 DNA滑移

年份：2003

5水稻高产优质种质创新

作者：

机构：

来源：科技创新导报

关键词： 水稻 高产 优质 创制

年份：2016

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6水稻香味的研究进展

作者：

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 香味 化学成分 遗传

年份：2004

7核酸探针中放射性同位素的快速检测

作者： CSCD

机构：

来源：细胞生物学杂志

关键词： 放射性活性 核酸探针 尼龙膜

年份：2004

8稻米淀粉黏滞性和质构性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 淀粉 质构性 黏滞性 直链淀粉含量 稻米

年份：2007

9糙米中蛋白质对淀粉黏滞性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 糙米 蛋白质 淀粉 黏滞性

年份：2009

10应用近红外透射光谱法测定稻米胶稠度研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 近红外透射光谱 稻米 胶稠度

年份：2009

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