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关键词
作者
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作者： 谢姣; 王华; 任廷远; 李远虎; 张银;
机构： 中国农业科学院柑桔研究所
来源：食品与药品
关键词： 松花粉 功能作用 应用
年份：2011
作者： 任廷远; 安玉红; 王华; 谢娇; 李远虎;
机构： 西南大学食品学院; 中国农科院柑桔研究所
来源：食品与发酵科技
关键词： 柑橘皮渣发酵液 总黄酮 微波 旋转设计 响应面分析
年份：2010
作者： 李远虎; 王华; 任廷远; 谢姣;
机构： 西南大学食品学院; 中国农业科学院柑橘研究所
关键词： 微波萃取 红橘种子 蛋白质
作者： 李远虎; 王华; 北大核心 CSCD
机构： 中国农业科学院柑桔研究所; 西南大学食品科学学院
来源：食品科学
关键词： 橙汁 鲜牛乳 响应面 复合型稳定剂
来源：肉类工业
关键词： 烟熏 成分 发烟方法 工艺
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