1不同类型桃果实采后糖酸代谢的差异性分析

作者： 周慧娟; 王忠; 叶正文; 苏明申; 沈霞; 黄广育; 杜纪红; 李雄伟; 北大核心

机构： 上海市农业科学院; 上海市蟠桃研究所

来源：经济林研究

关键词： 桃 果实 采后 糖酸代谢 差异性 果实的不同成熟度

年份：2016

2采前不同浓度钙喷施对‘沪油’018贮藏品质的影响

作者： 周慧娟; 叶正文; 苏明申; 杜纪红; 北大核心

机构： 上海市农业科学院

来源：经济林研究

关键词： ‘沪油’018 采前喷钙 贮藏品质

年份：2014

3常温储运中不同品种桃果实品质变化的研究

作者： 杜纪红; 叶正文; 苏明申; 周慧娟; 李雄伟; 张夏南; CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所

来源：上海农业学报

关键词： 桃 果实品质 货架期 储运

年份：2018

4晚熟黄桃新品种‘锦硕’的选育

作者： 叶正文; 苏明申; 杜纪红; 李雄伟; 周慧娟; 张夏南; 吴钰良; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所·上海市设施园艺技术重点实验室

来源：果树学报

关键词： 黄桃 新品种 ‘锦硕’ 晚熟 鲜食

年份：2020

5水蜜桃果皮中色素和芳香物质变化与其内在品质的相关性

作者： 周慧娟; 杜纪红; 苏明申; 陈翅宏; 张夏南; 叶正文; 李雄伟; 北大核心

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所;安顺学院

来源：经济林研究

关键词： 水蜜桃 色素 芳香物质 花色苷 γ-六内酯

年份：2019

6蟠桃果实和种胚发育规律的研究

作者： 杜纪红; 吴丹丹; 叶正文; 苏明申; 周慧娟; 李雄伟; 张夏南; CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所

来源：上海农业学报

关键词： 蟠桃 果实 种子 胚 败育

年份：2018

7桃采后品质劣变生物学及调控技术研究进展

作者： 周慧娟; 张夏南; 周讯; 苏明申; 杜纪红; 李雄伟; 张明昊; 叶正文; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所

来源：果树学报

关键词： 桃 品质劣变 采后生物学 调控技术

年份：2024

8晚熟鲜食黄桃新品种——锦花

作者： 叶正文; 苏明申; 杜纪红; 周慧娟; 吴钰良; 庄恩及;

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所

来源：果农之友

年份：2012

9预冷与冷链运输和货架期间桃果热传导性能及品质差异

作者： 周慧娟; 叶正文; 苏明申; 杜纪红;

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所

来源：经济林研究

关键词： 桃果 预冷 冷链运输 货架 热传导 品质

年份：2013

10电子束辐照对蓝莓品质及生理代谢的影响

作者： 周慧娟; 叶正文; 张学英; 苏明申; 杜纪红; 张旻倩; 北大核心 CSCD

机构： 上海市农业科学院林木果树研究所/上海市设施园艺技术重点实验室; 淮阴工学院

来源：核农学报

关键词： 电子束 生理代谢 品质

年份：2013