1几种杂粮的营养及其保健食品的开发

作者： 卢健鸣; 杨春; 巫东堂; 高忠东; 北大核心 CSCD

机构： 山西省农业科学院农产品综合利用研究所

来源：食品工业科技

关键词： 荞麦 燕麦 小米 营养 保健

年份：2001

2小米挤压膨化加工营养方便粥的工艺研究

作者： 卢健鸣; 巫东堂; 杨春; 徐琳; 高忠东; EI 北大核心 CSCD

机构： 山西省农业科学院农产品综合利用研究所

来源：农业工程学报

关键词： 小米粥 挤压膨化 工艺 必需氨基酸

年份：2002

3杏仁系列食品生产工艺

作者： 卢健鸣; 杨春; 韩基明; 高忠东; 徐琳; 北大核心 CSCD

机构： 山西省农科院农产品综合利用研究所

来源：食品工业科技

关键词： 杏仁 休闲食品

年份：2002

4杏仁休闲食品的加工技术研究

作者： 卢健鸣; 赵爱祥; 杨春; 高忠东;

机构： 山西省农科院农产品综利所

来源：山西食品工业

关键词： 杏仁 干果 小食品

年份：1996

5多彩杏仁粘的研制

作者： 杨春; 卢健鸣; 高忠东;

机构： 山西省农科院综利所

来源：粮油食品科技

关键词： 杏仁 脱皮 脱毒 淋糖

年份：2003

6多彩杏仁粘的研制

作者： 杨春; 卢健鸣; 高忠东;

机构： 山西省农科院综利所

来源：中小企业科技

年份：2004