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关键词

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作者

王丽群 AND 国立东(0)

机构

黑龙江中医药大学药学院(6)
黑龙江省农业科学院食品加工研究所(6)
黑龙江中医药大学实验实训中心(1)
黑龙江中医药大学药学院(1)
黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)
;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)
;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;(1)
;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江中医药大学药物安全评价中心(1)
;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江中医药大学药物安全评价中心;(1)
东北农业大学工程学院(1)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:王丽群(精确检索)

作者:国立东(精确检索)

排序方式：

1传统发酵东北酸菜中植物乳杆菌HUCM115的分离及益生特性

作者：国立东; 张文文; 刘艳; 黄梦玲; 门悦; 张燕丽; 王丽群; 北大核心 CSCD

机构：黑龙江中医药大学药学院; 黑龙江中医药大学实验实训中心; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品科学

关键词：酸菜植物乳杆菌益生特性胆固醇 γ-氨基丁酸

年份：2020

2综述乳酸菌对抑郁症的改善作用

作者：国立东; 王丽群; 北大核心 CSCD

机构：黑龙江中医药大学药学院; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词：乳酸菌抑郁症肠道菌群微生物-肠-脑轴精神益生菌

年份：2020

3乳酸菌调控体内胆固醇代谢综述

作者：国立东; 王丽群; 蒋琛; 刘晓艳; 刘莉莉; 北大核心 CSCD

机构：黑龙江中医药大学药学院; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国乳品工业

关键词：乳酸菌胆固醇代谢调控机制

年份：2016

4一株乳酸乳球菌产γ-氨基丁酸能力及其安全性评价

作者：孟丹; 王丽群; 谢国梁; 刘晓艳; 于纯淼; 国立东; 北大核心

机构：黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所; ;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所; ;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;

来源：中国酿造

关键词：乳酸菌 γ-氨基丁酸生物胺安全性

年份：2017

5留胚米脂质稳定化及其贮藏关键技术研究进展

作者：王丽群; 国立东; 周野; 陈凯新; 郑先哲; 卢淑雯; EI 北大核心 CSCD

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所; 黑龙江中医药大学药学院; 东北农业大学工程学院

来源：食品科学

关键词：留胚米贮藏脂质劣变抗氧化体系

年份：2022

6乳酸菌降解草酸盐活性及机制研究进展

作者：国立东; 王丽群; 于纯淼; 刘晓艳; 焦月华; 韩华; EI 北大核心 CSCD

机构：黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江中医药大学药物安全评价中心; ;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江中医药大学药物安全评价中心; ;黑龙江中医药大学药学院;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江中医药大学药物安全评价中心;

来源：食品科学

关键词：肠道菌群乳酸菌高草酸尿症降解草酸盐活性机制

年份：2018

7一株乳酸乳球菌的降胆固醇特性及其作用机制

作者：国立东; 王丽群; 蒋琛; 刘晓艳; 于纯淼; 孟丹;

机构：黑龙江中医药大学药学院; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国酿造

关键词：乳酸乳球菌胆固醇胆盐水解酶机制

年份：2015

8乳品污染菌的基因组学研究及其在生产控制上的应用

作者：王丽群; 国立东; 北大核心 CSCD

机构：黑龙江省农业科学院食品加工研究所; 黑龙江中医药大学药学院

来源：中国乳品工业

关键词：乳病原菌腐败菌基因组学安全

年份：2015

9一株酸面团源乳酸菌的益生特性及其对刺五加叶总皂苷的影响

作者：国立东; 李秀萍; 张焕; 陈晨; 王丽群; 北大核心 CSCD

机构：黑龙江中医药大学药学院; 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：酸面团短乳杆菌刺五加皂苷益生特性

年份：2021