1肉羊养殖阶段溯源指标分析

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 肉羊 养殖 溯源指标 食品安全

年份：2010

  附件下载

2肉羊屠宰加工阶段溯源指标优化

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 肉羊 屠宰加工 溯源指标 优化

年份：2010

  附件下载

3肉羊屠宰加工阶段朔源指标优化

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 肉羊 屠宰加工 溯源指标 优化

年份：2010

  附件下载

4铅在五指山猪组织器官中的分布与积累研究

作者： 魏帅; 马静; 魏益民; 郭波莉; 师俊玲; 王兆丹; 冯书堂; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所;西北农林科技大学食品科学与工程学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

来源：环境科学学报

关键词： 铅 五指山猪(WZSP) 饲料 组织器官 分布与积累

年份：2009

  附件下载

5中国肉羊产业的现状与发展趋势分析

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 北大核心

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国畜牧杂志

关键词： 羊存栏数 肉羊 羊肉产量 羊肉商品率

年份：2009

  附件下载

6羊肉安全信息追溯系统的构建

作者： 王兆丹; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

关键词： 羊肉产品 安全信息 RFID 可追溯系统 系统功能模型

年份：2009

  附件下载

7我国牧区羊肉中稳定性碳、氮同位素组成特性研究

作者： 孙淑敏; 魏益民; 郭波莉; 魏帅; 王兆丹; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：第二届国际食品安全高峰论坛论文集

关键词： 羊肉 δ~(13)C δ~(15)N 产地来源

年份：2009

  附件下载