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关键词

  • 主成分分析(4)
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  • 加工工艺优化(1)
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作者

  • 王雪萍 AND 高士伟 AND 叶飞 AND 滕靖 AND 桂安辉 AND 郑鹏程(0)

机构

  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心(4)
  • 湖北省农业科学院(2)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心(1)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省茶叶工程技术研究中心;湖北生物科技职业学院(1)
  • 湖北省农业科学院果树茶叶研究所;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;湖北省农业科技创新中心果茶分中心(1)

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年份

  • 2024(1)
  • 2023(1)
  • 2022(2)
  • 2021(2)
  • 2020(1)
  • 2019(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王雪萍(精确检索)
作者:高士伟(精确检索)
作者:叶飞(精确检索)
作者:滕靖(精确检索)
作者:桂安辉(精确检索)
作者:郑鹏程(精确检索)
排序方式：

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共9条记录
1青砖茶茶汤滋味成分分析及品质评价模型建立

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 青砖茶 茶汤 回归方程 主成分分析 相关系数

年份：2019

2杀青方式对机采绿茶理化品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 杀青 机采鲜叶 绿茶 加工 品质

年份：2019

3扁形绿茶自动化生产线关键加工工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 扁形绿茶 加工工艺优化 生产线 单因素试验 正交试验

年份：2021

4不同产地扁形绿茶的品质成分差异分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 扁形绿茶 产地 化学成分 色差 偏最小二乘法判别分析

年份：2020

5工夫红茶品质分析与综合评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 工夫红茶 品质成分 香气 主成分分析 综合评价

年份：2021

6茶树容器苗质量分级研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：种子

关键词： 茶树 容器苗 质量分级

年份：2023

7扁形绿茶矿质元素含量与品质成分相关性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 扁形绿茶 矿质元素 品质成分 主成分分析 聚类分析

年份：2022

8茶树种苗质量评价与壮苗指数构建

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：河南农业科学

关键词： 茶树 种苗质量评价 壮苗指数 加权模糊综合评价 主成分分析 相关性分析

年份：2022

9青砖茶感官审评方法比较分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 青砖茶 感官审评 紧压茶 水浸出物

年份：2024

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