1提高育肥牛养殖效益的几项关键技术

作者： 蒋洪茂;

机构： 北京市农林科学院

来源：科学种养

年份：2009

2浅谈高档牛肉生产技术

作者： 蒋洪茂;

机构： 北京市农林科学院

来源：农村养殖技术

年份：2009

3我国黄牛生产特级(高档)牛肉的主要技术措施

作者： 蒋洪茂;

机构： 北京市农林科学院

来源：科学种养

年份：2011

4冬季育肥牛要得法

作者： 蒋洪茂;

机构： 北京市农林科学院

来源：科学种养

年份：2006

5影响肉牛经济效益因素的分析

作者： 蒋洪茂; 余英才; 闫晓兰; 王定鑫;

机构： 北京市农林科学院; 泗水牧业集团公司

来源：黄牛杂志

关键词： 肉牛 大理石花纹 年龄 体重 价格

年份：2004

6牛胴体热剔骨肉块成熟处理试验

作者： 蒋洪茂;

机构： 北京市农林科学院

来源：黄牛杂志

关键词： 牛肉 胴体处理 热剔骨 二次成熟

年份：2005

7四品种黄牛育肥试验报告

作者： 蒋洪茂; 徐丽君; 史利民; 曹明元; 北大核心

机构： 北京市农林科学院综合所肉牛研究室

来源：黄牛杂志

年份：1992

8我国秦川牛等四品种黄牛屠宰试验报告

作者： 蒋洪茂; 徐丽君; 史利民; 曹明元; 欧阳虹; 北大核心

机构： 北京市农林科学院综合所肉牛研究室

来源：黄牛杂志

关键词： 秦川牛 鲁西牛 晋南牛 南阳牛 屠宰率 净肉率 眼肌面积

年份：1993

9生长肥育猪典型日粮饲喂效果试验研究

作者： 蒋洪茂;

机构： 北京市农林科学院综合所

来源：北京农业科学

年份：1985

10望楚高档牛肉生产模式简介

作者： 蒋洪茂; 徐丽君; 曹明元; 史利民; 北大核心

机构： 北京市农林科学院综合所肉牛研究室

来源：黄牛杂志

年份：1992