1茶叶功能成分提取制备专题(九) 茶叶咖啡碱提取制备技术

作者： 袁新跃; 江和源; 张建勇;

机构： 国家茶产业工程技术研究中心

来源：中国茶叶

关键词： 咖啡碱 提取 纯化

年份：2009

2乙酰化EGCG的制备研究

作者： 刘晓辉; 江和源; 张建勇; 袁新跃; 崔宏春; 北大核心

机构： 农业部茶及饮料作物产品加工与质量控制重点实验室

来源：安徽农业科学

关键词： EGCG 乙酰化衍生物 纯化 制备

年份：2009

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3不同树脂载体固定化多酚氧化酶的研究

作者： 袁新跃; 江和源; 张建勇; 刘晓辉; 崔宏春; 江用文; 鲁成银; 北大核心

机构： 农业部茶及饮料作物产品加工与质量控制重点实验室

来源：安徽农业科学

关键词： 树脂 固定化 多酚氧化酶

年份：2009

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4茶多糖的结构研究进展

作者： 崔宏春; 江和源; 张建勇; 寇小红; 袁新跃; 刘晓辉; 高晴晴; 江用文; 北大核心

机构： 农业部茶叶化学工程重点实验室

来源：安徽农业科学

关键词： 茶多糖 一级结构 高级结构

年份：2009

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5大吉岭红茶酯提取物的分离及活性分析

作者： 高晴晴; 江和源; 张建勇; 袁新跃; 寇小红; 高琪; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室

来源：安徽农业科学

关键词： 红茶 乙酸乙酯提取物 总抗氧化 清除自由基

年份：2008

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6菊花总黄酮、多酚及水浸出物含量分析

作者： 张建勇; 江和源; 袁新跃; 尧渝; 刘洪云; 崔宏春; 北大核心

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室; 中国农业科学院研究生院

来源：中国农学通报

关键词： 菊花 总黄酮 多酚 水浸出物 含量

年份：2010

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7茶黄素的提取制备技术(续)

作者： 张建勇; 江和源; 崔宏春; 袁新跃;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 茶黄素类 制备技术 提取 柱层析法 溶剂浸提法 葡聚糖凝胶 体外氧化 相关产品

年份：2009

8茶叶功能成分提取制备专题(六) 茶黄素的提取制备技术(续)

作者： 张建勇; 江和源; 崔宏春; 袁新跃;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2009

9儿茶素酰基化修饰研究进展

作者： 刘晓辉; 江和源; 张建勇; 袁新跃; 崔宏春; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点开放实验室

来源：茶叶科学

关键词： 儿茶素 分子修饰 酰基化 生物活性 研究进展

年份：2009

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10多酚氧化酶固定化载体研究进展

作者： 袁新跃; 江和源; 张建勇; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶化学工程重点实验室

来源：茶叶科学

关键词： 多酚氧化酶 固定化 载体

年份：2009

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