1从影响红茶品质的因子谈改进祁红品质的可行性

作者： 袁自春; 黄建琴;

机构： 安徽省农科院茶叶研究所

来源：茶叶

关键词： 祁红 研究 影响 品质 因子

年份：2003

2冷冻萎凋对工夫红茶品质的影响

作者： 黄建琴; 王文杰; 丁勇; 袁自春; 王烨军; 胡善国; 叶靖;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2005

3茶园机采、机剪及综合配套管理技术

作者： 袁自春; 黄建琴; 王文杰; 苏有健; 胡善国; 方吴云;

机构： 安徽省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶加工

关键词： 茶园管理 机采 机剪 配套管理

年份：2013

4工夫红茶加工中微生物和重金属污染研究

作者： 黄建琴; 丁勇; 王宏树; 徐奕鼎; 袁自春; 胡善国;

机构： 安徽省农科院茶叶研究所

来源：茶业通报

关键词： 工夫红茶 微生物 重金属

年份：2007

5工夫红茶加工中微生物和重金属污染研究

作者： 黄建琴; 丁勇; 王宏树; 徐奕鼎; 袁自春; 胡善国;

机构： 安徽省农科院茶叶研究所

来源：福建茶叶

年份：2008

6冷冻萎凋对工夫红茶品质影响研究

作者： 黄建琴; 王文杰; 丁勇; 袁自春; 王烨军; 胡善国; 叶靖;

机构： 安徽省农科院茶叶研究所

来源：中国茶叶加工

关键词： 冷冻萎凋 自然萎凋 工艺 PPO活性 红茶 品质

年份：2005

7祁红香螺茶配套机制工艺研究

作者： 黄建琴; 丁勇; 张必桦; 王烨军; 袁自春;

机构： 安徽省农科院茶叶研究所

来源：茶叶机械杂志

关键词： 祁红香螺茶 机制工艺 试验

年份：2001