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收录级别

  • 北大核心(4)
  • CSCD(3)

期刊名称

  • 中国农学通报(1)
  • 中国食品学报(1)
  • 江苏农业科学(1)
  • 食品科学(1)

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关键词

  • 品质(2)
  • 梨(2)
  • 1-mcp(1)
  • 乙烯(1)
  • 冷害(1)
  • 制汁(1)
  • 呼吸强度(1)
  • 多酚氧化酶(ppo)(1)
  • 总酚(1)
  • 成熟度(1)

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作者

  • 贾晓辉 AND 夏玉静 AND 王文辉 AND 佟伟 AND 姜云斌 AND 王志华(0)

机构

  • 中国农业科学院果树研究所(4)
  • 辽宁农业经济学校(1)

年份

  • 2014(1)
  • 2009(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾晓辉(精确检索)
作者:夏玉静(精确检索)
作者:王文辉(精确检索)
作者:佟伟(精确检索)
作者:姜云斌(精确检索)
作者:王志华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1圆黄、黄金等5个砂梨品种果实呼吸和乙烯释放规律

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 梨 呼吸强度 乙烯

年份：2009

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2梨优良品种制汁性能研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 梨 制汁 褐变 总酚 多酚氧化酶(PPO)

年份：2009

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3采收成熟度结合1-MCP对苹果采后品质和生理效应的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 苹果 成熟度 1-MCP 品质 生理效应

年份：2014

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4贮藏温度对“黄金梨”品质和相关生理指标的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国农学通报

关键词： 黄金梨 温度 果心褐变 冷害 品质

年份：2009

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