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期刊名称

  • 辐射研究与辐射工艺学报(6)
  • 湖南农业科学(4)
  • agricultural science & technology(1)
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  • 食品与机械(1)

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关键词

  • 电子束辐照(4)
  • 辐照(3)
  • 60co-γ射线辐照(2)
  • 克氏原鳌虾(2)
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  • 干辣椒(2)
  • 杀菌效果(2)
  • 筛选(2)
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  • 降解(2)

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作者

  • 邓超 AND 张勇(0)

机构

  • 湖南省核农学与航天育种研究所(7)
  • 湖南省核农学与航天育种研究所湖南省农业生物辐照工程技术研究中心生物辐照技术湖南省工程研究中心(4)
  • 湖南省农业科学院湖南省核农学与航天育种研究所(2)
  • 怀化学院(1)
  • 湖南省农业科学院湖南省核农学与航天育种研究所湖南省农业生物辐照工程技术研究中心生物辐照技术湖南省工程研究中心(1)
  • 湖南省水产科学研究所(1)

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年份

  • 2024(4)
  • 2023(4)
  • 2021(1)
  • 2020(1)
  • 2019(2)
  • 2018(1)
  • 2013(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓超(精确检索)
作者:张勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共14条记录
1γ辐照加工对原晒脆萝卜挥发性成分、质构、色泽及微观结构的影响（英文）

作者：

机构：

来源：Agricultural Science & Technology

关键词： γ辐照加工 挥发性风味物质 质构 色泽 微观结构

年份：2018

2γ射线和电子束辐照对风味豆干杀菌效果及品质的影响

作者：

机构：

来源：同位素

关键词： 风味豆干 ~(60)Coγ射线辐照 电子束辐照 杀菌效果 理化性质

年份：2019

3杂交稻培两优568的株叶性状及其在栽培上的应用研究

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 杂交稻 株叶性状 高产栽培

年份：2013

460Co-γ射线和电子束辐照对红碎茶杀菌效果与品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 红碎茶 60Co-γ射线辐照 电子束辐照 杀菌效果 品质成分

年份：2020

5几种工业酶制剂辐照杀菌工艺研究

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 工业酶制剂 杀菌 酶活 辐照剂量 辐照工艺

年份：2019

660Coγ辐照对克氏原鳌虾副产物溶解度及结构的影响

作者： CSCD

机构：

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 克氏原鳌虾 副产物 辐照 降解

年份：2023

760Co-γ射线和电子束辐照对辣椒干制品颜色的影响

作者： CSCD

机构：

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 60Co-γ射线辐照 电子束辐照 干辣椒 辣椒粉 颜色变化

年份：2024

860Co-γ射线和电子束辐照对辣椒干制品颜色的影响

作者： CSCD

机构：

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 60Co-γ射线辐照 电子束辐照 干辣椒 辣椒粉 颜色变化

年份：2024

960Coγ辐照对克氏原鳌虾副产物溶解度及结构的影响

作者： CSCD

机构：

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 克氏原鳌虾 副产物 辐照 降解

年份：2023

10湖南辐照中心60Co辐照装置辐射监测与预测分析

作者： CSCD

机构：

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 辐照装置 辐射监测 辐射水平 GM(1,1)模型

年份：2024

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