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收录级别

CSCD(2)
北大核心(2)

期刊名称

茶叶通讯(2)
茶叶科学(1)
食品科学(1)

关键词

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作者

郑红发 AND 赵熙 AND 银霞 AND 黄怀生(0)

机构

(1)
湖南省农业科学院茶叶研究所(1)
湖南省茶叶研究所(1)
湖南省茶叶研究所;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;国家植物功能成分利用工程技术研究中心(1)

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年份

2017(1)
2016(1)
2014(1)
2012(1)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郑红发(精确检索)

作者:赵熙(精确检索)

作者:银霞(精确检索)

作者:黄怀生(精确检索)

排序方式：

1绿茶总黄酮提取方法及对羟自由基清除效果比较研究

作者：赵熙; 黄怀生; 郑红发; 银霞; 钟兴刚; 刘淑娟;

机构：湖南省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶通讯

关键词：绿茶总黄酮提取方法羟自由基清除

年份：2012

2茯茶“散茶发花”加工前后差异化学成分的分离与鉴定

作者：赵熙; 黄怀生; 银霞; 粟本文; 钟兴刚; 黄建安; 郑红发; 刘仲华; 北大核心 CSCD

机构：湖南省茶叶研究所;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;国家植物功能成分利用工程技术研究中心

来源：茶叶科学

关键词：茯茶散茶发花新增差异化学成分黄酮类化合物槲皮素山奈酚

年份：2016

3不同茶类发花茯茶中“金花”菌的分离、鉴定及产黄曲霉毒素分析

作者：郑红发; 赵熙; 银霞; 黄怀生; 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词：茯茶散茶发花 “金花”菌鉴定冠突散囊菌黄曲霉毒素

年份：2017

4陈年茯砖茶品质分析

作者：赵熙; 黄怀生; 郑红发; 银霞; 黄静; 钟兴刚;

机构：湖南省茶叶研究所

来源：茶叶通讯

关键词：陈年茯砖茶感官品质生化成分

年份：2014