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收录级别

CSCD(2)
北大核心(2)

期刊名称

茶叶通讯(3)
中国茶叶加工(1)
广东农业科学(1)
茶叶科学(1)

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关键词

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作者

郑红发 AND 黄怀生 AND 银霞 AND 粟本文(0)

机构

湖南省茶叶研究所(4)
湖南省农业科学院茶叶研究所(1)
湖南省茶叶研究所;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;国家植物功能成分利用工程技术研究中心(1)

年份

2016(3)
2015(1)
2014(1)
2012(1)

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郑红发(精确检索)

作者:黄怀生(精确检索)

作者:银霞(精确检索)

作者:粟本文(精确检索)

排序方式：

1绿茶贮藏过程中主要生化成分和抗氧化活性的变化及相关性研究

作者：黄浩; 银霞; 黄怀生; 粟本文; 郑红发; 北大核心 CSCD

机构：湖南省茶叶研究所

来源：广东农业科学

关键词：绿茶生化成分抗氧化活性贮藏变化相关性

年份：2016

2不同茶树品种制绿茶贮藏过程中品质变化规律

作者：黄怀生; 粟本文; 银霞; 黄静; 郑红发;

机构：湖南省茶叶研究所

来源：茶叶通讯

关键词：茶树品种绿茶贮藏品质变化

年份：2014

3茯茶“散茶发花”加工前后差异化学成分的分离与鉴定

作者：赵熙; 黄怀生; 银霞; 粟本文; 钟兴刚; 黄建安; 郑红发; 刘仲华; 北大核心 CSCD

机构：湖南省茶叶研究所;湖南农业大学茶学教育部重点实验室;国家植物功能成分利用工程技术研究中心

来源：茶叶科学

关键词：茯茶散茶发花新增差异化学成分黄酮类化合物槲皮素山奈酚

年份：2016

4绿茶贮藏保鲜技术研究进展

作者：黄怀生; 粟本文; 银霞; 黄浩; 郑红发;

机构：湖南省茶叶研究所

来源：茶叶通讯

关键词：绿茶贮藏保鲜技术研究进展

年份：2015

5超声波法与传统醇提法提取茶叶总黄酮的比较研究

作者：郑红发; 黄怀生; 银霞; 粟本文;

机构：湖南省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶通讯

关键词：茶叶黄酮超声波法传统醇提法

年份：2012

6不同原料等级茯砖茶的化学成分及抗氧化活性比较

作者：黄浩; 银霞; 黄怀生; 粟本文; 郑红发;

机构：湖南省茶叶研究所

来源：中国茶叶加工

关键词：茯砖茶等级感官品质化学成分香气组分抗氧化活性

年份：2016