农科机构知识库联盟

筛选

全部成果分类

资源类型

中文期刊(11)
外文期刊(122628)
会议论文(22155)
获奖成果(7190)
专利(42595)

收录级别

CSCD(10)
北大核心(10)

期刊名称

食品科学(6)
热带海洋学报(2)
南方水产(1)
食品与发酵工业(1)
食品工业科技(1)

显示更多

关键词

显示更多

作者

郝淑贤 AND 石红 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 岑剑伟 AND 周婉君(0)

机构

中国水产科学研究院南海水产研究所(10)
国家水产品加工技术研发中心(1)

年份

显示更多

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:郝淑贤(精确检索)

作者:石红(精确检索)

作者:李来好(精确检索)

作者:杨贤庆(精确检索)

作者:岑剑伟(精确检索)

作者:周婉君(精确检索)

排序方式：

1利用罗非鱼内脏提取鱼油及其品质控制

作者：周婉君; 岑剑伟; 吴燕燕; 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 石红; 北大核心 CSCD

机构：国家水产品加工技术研发中心

来源：食品科学

关键词：罗非鱼内脏提取鱼油风味

年份：2011

2孔雀石绿及其代谢产物在罗非鱼肌肉中残留规律的研究

作者：杨贤庆; 孙满义; 岑剑伟; 李来好; 吴燕燕; 郝淑贤; 戚勃; 石红; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：热带海洋学报

关键词：罗非鱼Oreochromis spp. 孔雀石绿隐色孔雀石绿肌肉残留

年份：2010

3超声波提取-固相萃取联用检测河鲀毒素的研究

作者：魏涯; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 郝淑贤; 辛少平; 石红; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：热带海洋学报

关键词：河鲀毒素超声波提取固相萃取高效液相色谱

年份：2012

4养殖水体中孔雀石绿高效液相荧光检测法的研究

作者：孙满义; 杨贤庆; 李来好; 岑剑伟; 郝淑贤; 戚勃; 石红; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：孔雀石绿水体硼氢化钾高效液相荧光检测

年份：2008

5一氧化碳发色肉制品安全性分析

作者：郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 陈胜军; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：一氧化碳肉制品发色安全性

年份：2006

6茄汁罗非鱼软包装罐头加工技术研究

作者：郝淑贤; 石红; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 刁石强; 周婉君;

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产

关键词：罗非鱼番茄汁软包装

年份：2006

7酸煮滴定法测定海蜇产品中的明矾

作者：岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 陈胜军; 吴燕燕; 石红; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：海蜇明矾滴定测定方法

年份：2008

8高水分半干牡蛎生产工艺技术研究

作者：杨贤庆; 陈胜军; 李来好; 周婉君; 石红; 郝淑贤; 吴燕燕; 岑剑伟; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词：牡蛎高水分即食食品工艺技术

年份：2006

9微波消解-铬天青S光度法测定海蜇产品中的明矾含量

作者：岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 石红; 周婉君; 戚勃; 马海霞; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：海蜇产品明矾微波消解分光光度法

年份：2009

10高效液相色谱法测定水产品中呋喃西林的研究

作者：岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 魏涯; 辛少平; 石红; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品工业科技

关键词：呋喃西林超声波提取高效液相色谱

年份：2011