作者:
北大核心
机构:
来源:中国酿造
关键词:
糯高粱
黄酒
糖化工艺
响应面分析法
抗氧化活性
年份:2018
作者:
北大核心
机构:
来源:中国酿造
关键词:
山西老陈醋
乳酸菌
醋酸菌
分离鉴定
高粱单宁
年份:2018
作者:
机构:
来源:安徽农业科学
关键词:
高粱
品质
淀粉
糊化特性
出酒率
年份:2020
作者:
机构:
来源:农产品加工(下半月)
关键词:
高粱
淀粉
响应面法
碱液质量分数
淀粉提取
年份:2020
作者:
机构:
来源:中国酿造
关键词:
清香型大曲白酒
高粱
单宁
酒醅
细菌种群
高通量测序
年份:2020
作者:
北大核心
机构:
来源:中国酿造
关键词:
高粱
清香型大曲白酒
出酒率
白酒品质
年份:2016
作者:
机构:
来源:安徽农业科学
关键词:
高粱
清香型大曲白酒
出酒率
白酒品质
年份:2015