筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(8)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(5)
  • CSCD(4)
  • EI(3)

期刊名称

  • 中国食品学报(2)
  • 农业工程学报(1)
  • 农业机械学报(1)
  • 浙江农业学报(1)
  • 浙江农业科学(1)
  • 现代农业科技(1)
  • 食品与发酵科技(1)

显示更多

关键词

  • 总黄酮(2)
  • 柚皮苷(2)
  • 橙皮苷(2)
  • co2萃取(1)
  • pc3细胞(1)
  • 低分子柑橘果胶(1)
  • 分子特征(1)
  • 制备工艺(1)
  • 工艺(1)
  • 微胶囊(1)

显示更多

作者

  • 陈剑兵 AND 郑美瑜 AND 陆胜民 AND 夏其乐(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品加工研究所(3)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(2)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室(2)
  • ;浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;浙江医药高等专科学校(1)
  • ;浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;浙江医药高等专科学校;(1)
  • 浙江师范大学化学与生命科学学院(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;浙江医药高等专科学校(1)

显示更多

年份

  • 2017(1)
  • 2016(2)
  • 2013(1)
  • 2011(1)
  • 2010(1)
  • 2009(2)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈剑兵(精确检索)
作者:郑美瑜(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
作者:夏其乐(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共8条记录
1柑橘皮渣制备低分子果胶及其抗癌活性的评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 温州蜜柑皮 胡柚果渣 柑橘果胶 低分子柑橘果胶 分子特征 抗癌活性 PC3细胞

年份：2013

2枇杷花总黄酮的提取工艺优化

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： 枇杷花 总黄酮 提取

年份：2009

3超临界CO_2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 杨梅 超临界CO2流体萃取 核仁油

年份：2009

4糖苷酶对橙皮苷和柚皮苷的酶解作用研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 糖苷酶 橙皮苷 柚皮苷 酶解

年份：2010

5高橙皮苷含量橙汁饮料制备工艺研究

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 橙皮苷 橙汁 微胶囊 饮料 制备工艺

年份：2016

6胡柚皮总黄酮超临界CO_2萃取工艺

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业机械学报

关键词： 胡柚皮 总黄酮 超临界 CO2萃取

年份：2011

7杨梅疏果核仁苦杏仁苷提取物的生物活性研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 杨梅疏果 苦杏仁苷 抗氧化 止咳 祛痰

年份：2017

8柚皮苷的酶水解工艺

作者：

机构：

来源：浙江农业科学

关键词： 柚皮苷 酶 水解率 工艺

年份：2016

首页上一页1下一页尾页

微信小程序