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期刊名称

食品与生物技术学报(5)
上海农业学报(1)
核农学报(1)
西北农林科技大学学报(自然科学版)(1)

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关键词

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作者

陈志军 AND 岳玲 AND 孔秋莲 AND 颜伟强 AND 王海宏 AND 包英姿 AND 戚文元(0)

机构

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:陈志军(精确检索)

作者:岳玲(精确检索)

作者:孔秋莲(精确检索)

作者:颜伟强(精确检索)

作者:王海宏(精确检索)

作者:包英姿(精确检索)

作者:戚文元(精确检索)

排序方式：

110MeV电子直线加速器辐照工艺确定的简便方法及其应用

作者：陈志军; 戚文元; 颜伟强; 岳玲; 王海宏; 包英姿; 袁忠谊; 徐贇; 孔秋莲; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院

来源：核农学报

关键词：电子加速器辐照工艺深度剂量分布剂量不均匀度

年份：2016

2两种辐照方式对灵芝孢子粉灭菌效果及品质影响的比较

作者：陈志军; 岳玲; 孔秋莲; 颜伟强; 王海宏; 包英姿; 戚文元; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院; 上海束能辐照技术有限公司

来源：食品与生物技术学报

关键词：电子束 γ射线 D10值灵芝多糖

年份：2015

3电子束辐照杀菌对罗非鱼片冷藏期和感官品质的影响

作者：戚文元; 王海宏; 岳玲; 陈志军; 颜伟强; 郑琦; 包英姿; 张艳艳; 孔秋莲; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院

来源：西北农林科技大学学报(自然科学版)

关键词：电子束辐照罗非鱼片冷藏期感官品质

年份：2020

4电子束辐照对鲜切西蓝花冷藏保鲜的影响

作者：戚文元; 王海宏; 岳玲; 郑琦; 陈志军; 颜伟强; 包英姿; 孔秋莲; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院; 上海束能辐照技术有限公司

来源：上海农业学报

关键词：电子束辐照鲜切西蓝花冷藏保鲜

年份：2020

5电子束辐照对烧卖中微生物生长模型及货架期的影响

作者：颜伟强; 岳玲; 李华平; 郑琦; 王海宏; 戚文元; 陈志军; 包英姿; 孔秋莲; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院作物所;淮安市食品药品检验所;上海束能辐照技术有限公司

来源：食品与生物技术学报

关键词：电子束辐照烧卖微生物 Gompertz模型过氧化值

年份：2023

6电子束辐照对冷鲜鸡肉的杀菌效果

作者：岳玲; 孔秋莲; 颜伟强; 王海宏; 包英姿; 戚蓉迪; 陈志军; 戚文元; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海束能辐照技术有限公司

来源：食品与生物技术学报

关键词：冷鲜鸡肉致病菌电子束辐照 D10值

年份：2018

7电子束辐照对不同成熟度番茄后熟及乙烯生成的影响

作者：王海宏; 孔秋莲; 颜伟强; 岳玲; 马俊; 陈志军; 戚蓉迪; 包英姿; 戚文元; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海束能辐照技术有限公司; ;上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海束能辐照技术有限公司; ;上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海束能辐照技术有限公司;

来源：食品与生物技术学报

关键词：电子束辐照番茄后熟乙烯

年份：2018

8电子束辐照抑制几种常见食源性致病菌生长的研究

作者：王海宏; 郑琦; 颜伟强; 岳玲; 戚文元; 陈志军; 包英姿; 孔秋莲; 北大核心 CSCD

机构：上海市农业科学院; 上海束能辐照技术有限公司

来源：食品与生物技术学报

关键词：电子束辐照大肠埃希氏菌鼠伤寒沙门氏菌单核细胞增生李斯特氏菌蜡样芽孢杆菌生长抑制

年份：2021