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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈细羽(精确检索)
作者:焦必宁(精确检索)
作者:张耀海(精确检索)
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4条记录
1我国主要宽皮柑橘品种中类胡萝卜素物质的检测及差异性分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 超高效液相色谱 宽皮柑橘 类胡萝卜素

年份:2019

2超高效液相色谱法检测植物源性食品中花青素

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:分析科学学报

关键词: 超高效液相色谱;植物源食品;花青素

年份:2022

3基于多种指标对不同品种杂柑进行果实评价

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 杂柑 理化指标 营养功能成分 品质评价 主成分分析

年份:2022

4不同产地沃柑挥发性成分的差异分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 沃柑 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用

年份:2024

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