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资源类型: 中文期刊
作者:陕方(精确检索)
作者:边俊生(精确检索)
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18条记录
1抗氧化苦荞酒加工工艺的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:酿酒科技

关键词: 苦荞酒 抗氧化 生物类黄酮 自由基 白酒

年份:2014

2苦荞黄酮类化合物的稳定性研究

作者:

机构:

来源:食品与药品

关键词: 苦荞 黄酮提取物 稳定性

年份:2012

3石墨炉原子吸收法直接测定酒、饮料中铜、锰、铅

作者: EI SCI 北大核心 CSCD

机构:

来源:光谱学与光谱分析

关键词: 石墨炉原子吸收 饮料 Cu Mn Pb

年份:2000

4苦荞加工利用新技术研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 苦荞 健康食品 研制

年份:2004

5响应面法优化苦荞酒糟黄酮提取工艺的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国酿造

关键词: 苦荞酒糟 黄酮 提取 响应面法

年份:2013

6响应面法优化萌发荞麦γ-氨基丁酸含量的工艺

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 荞麦 乙醇 谷氨酸钠 γ-氨基丁酸 响应面分析法

年份:2013

7原子吸收法直接测定食用L-赖氨酸盐酸盐中的铜和铅

作者: EI SCI 北大核心 CSCD

机构:

来源:光谱学与光谱分析

关键词: 石墨炉原子吸收 L-赖氨酸盐酸盐 Cu Pb

年份:2002

8荞麦植株各部位总黄酮含量的测定与比较

作者:

机构:

来源:食品与药品

关键词: 苦荞 甜荞 总黄酮含量

年份:2013

9品种与肥料对苦荞麦产量及水肥利用的影响研究

作者: CSCD

机构:

来源:中国生态农业学报

关键词: 苦荞麦 肥料 产量 水分利用效率 肥料利用效率

年份:2006

10荞麦麸皮提取物对α-葡萄糖苷酶活性的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 荞麦提取物 α-葡萄糖苷酶 抑制剂 糖尿病

年份:2010

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