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期刊名称

  • 中国食物与营养(2)
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  • 食品科技(1)

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关键词

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  • 工艺(1)
  • 开发前景(1)
  • 抗氧化特性(1)

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作者

  • 高扬 AND 卢淑雯 AND 任传英 AND 洪滨 AND 李家磊(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(7)
  • ;黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)
  • ;黑龙江省农业科学院食品加工研究所;(1)
  • 黑龙江省农垦科学院水稻研究所(1)

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年份

  • 2017(1)
  • 2016(3)
  • 2015(2)
  • 2014(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高扬(精确检索)
作者:卢淑雯(精确检索)
作者:任传英(精确检索)
作者:洪滨(精确检索)
作者:李家磊(精确检索)
排序方式：

相关度

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共7条记录
1西洋参贮藏保鲜技术的研究进展

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 西洋参 贮藏保鲜技术 研究进展

年份：2015

2几种红小豆功效成分与抗氧化性的对比分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 红小豆 功效成分 抗氧化特性

年份：2016

3大麦芽酶解薏米饮料的工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 大麦芽 薏米 酶解 工艺

年份：2017

4鲜西洋参饮料加工工艺的研究

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 鲜西洋参 饮料 加工工艺

年份：2015

5高水分组织蛋白挤压工艺参数对系统参数及其物理特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 高水分组织蛋白 挤压工艺参数 系统参数 物理特性

年份：2016

6黑龙江省黑木耳加工进展与开发前景

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 黑木耳 黑龙江省 加工进展 开发前景

年份：2014

7糙米挤压工程米生产工艺优化

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 双螺杆挤压 糙米挤压工程米 响应曲面 质构综合评分 复水率

年份：2016

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