1菜籽干法脱皮技术研究

作者： 黄凤洪; 周立新; 李文林; 王江薇; 陆师国; 程小英; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所; 中国农业科学院油料作物研究所!430062武汉市武昌区保集安,中国农业科学院油料作物研究所!430062武汉市武昌区保集安,中国农业科学院油料作物研究所!430062武汉市武昌区保集安,中国农业科学院油料作物研究所!430062武汉市武昌区保集安,中国农业科学院油料作物研究所!430062武汉

来源：中国油脂

关键词： 菜籽 脱皮 皮仁分离

年份：2000

  附件下载

2茶多酚对双低菜籽油抗氧化作用的研究

作者： 黄凤洪; 夏伏建; 陆师国; 王江薇; 周立新; 李文林; 北大核心 CSCD

机构： 中国农科院油料作物研究所加工工程中心; 中国农科院油料作物研究所加工工程中心!430062武汉市武昌区保集安,中国农科院油料作物研究所加工工程中心!430062武汉市武昌区保集安,中国农科院油料作物研究所加工工程中心!430062武汉市武昌区保集安,中国农科院油料作物研究所加工工程中心!430062武汉市武昌区保集安,中国农?

来源：中国油脂

关键词： 茶多酚 菜籽油 抗氧化作用

年份：2000

  附件下载

3蛋白饲料资源的开发利用

作者： 周立新; 黄凤洪; 北大核心

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：粮食与饲料工业

年份：1999

  附件下载

4α-亚麻酸与γ-亚麻酸

作者： 周立新; 黄凤洪; 严兴初; 李文林;

机构： 中国农科院油料作物研究所

来源：西部粮油科技

关键词： α-亚麻酸 γ-亚麻酸 生理功能 资源

年份：2000

  附件下载

5菜籽脱皮加工利用

作者： 黄凤洪; 周立新;

机构： 中国农科院油料作物研究所

来源：粮食与油脂

关键词： 菜籽种皮 干法脱皮技术 加工利用

年份：1998

  附件下载

6油菜籽脱破与加工利用

作者： 黄凤洪; 周立新; 北大核心

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：中国油料

关键词： 油菜籽 干法脱皮技术 加工利用 综合利用

年份：1997

7影响花生酱稳定性的关键

作者： 周立新; 黄凤洪; 北大核心

机构： 中国农业科学院油料作物研究所

来源：食品科学

关键词： 花生酱 稳定性 工艺

年份：1999