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  • 北大核心(6)
  • CSCD(5)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)
  • 中国食品学报(1)
  • 农业生物技术学报(1)
  • 福建农林大学学报(自然科学版)(1)
  • 粮食与饲料工业(1)
  • 食品工业科技(1)

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关键词

  • 响应面分析(4)
  • 玉米蛋白粉(2)
  • 蛋白酶筛选(2)
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  • α-淀粉酶(1)
  • 代谢特征(1)
  • 低分子多肽(1)
  • 分子质量分布(1)
  • 分步酶解(1)
  • 制备(1)

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作者

  • 黄薇 AND 宋永康 AND 田宝玉 AND 余华(0)

机构

  • 福建师范大学生命科学学院/工业微生物教育部工程研究中心(3)
  • 福建省农业科学院中心实验室/福建省精密仪器农业测试重点实验室(3)
  • 福建师范大学生命科学学院(1)
  • 福建师范大学生命科学学院∥工业微生物教育部工程研究中心(1)
  • 福建省农业科学院中心实验室(1)
  • 福建省农业科学院中心实验室∥福建省精密仪器农业测试重点实验室(1)
  • 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/福建省精密仪器农业测试重点实验室(1)

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年份

  • 2016(1)
  • 2014(3)
  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄薇(精确检索)
作者:宋永康(精确检索)
作者:田宝玉(精确检索)
作者:余华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共6条记录
1酶法制备玉米抗氧化肽

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 玉米蛋白 酶解 抗氧化肽 响应面分析

年份：2014

2鳗鲡肠道高产α-淀粉酶菌株的筛选、鉴定及其代谢特征分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业生物技术学报

关键词： 鳗鲡 肠道细菌 α-淀粉酶 迟钝爱德华氏菌 代谢特征

年份：2016

3酶解制备玉米寡肽的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 玉米蛋白粉 寡肽得率 蛋白酶筛选 响应面分析

年份：2014

4酶解制备玉米肽的工艺优化研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与饲料工业

关键词： 玉米蛋白粉 玉米肽 制备 蛋白酶 筛选 响应面分析

年份：2013

5大豆蛋白酶解肽蛋白Tricine-SDS-PAGE分离体系的建立

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 大豆蛋白 酶解产物 低分子多肽 Tricine-SDS-PAGE 分子质量分布

年份：2013

6双酶分步酶解制备玉米多肽

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：福建农林大学学报(自然科学版)

关键词： 玉米多肽 蛋白酶筛选 分步酶解 响应面分析

年份：2014

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