91裂褶菌发酵西洋参工艺优化及体外抗氧化能力研究

作者： 王崑仑; 管立军; 高扬; 严松; 李家磊; 季妮娜; 李波; 周野; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省食品加工重点实验室;黑龙江省农业科学院大豆研究所

来源：食品工业科技

关键词： 西洋参 裂褶菌 固态发酵 响应面 人参皂苷 抗氧化

年份：2024

92老山芹曲奇饼干的研制及品质分析

作者： 李家磊; 高扬; 管立军; 严松; 张晓磊; 李波; 周野; 姚鑫淼; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品科技

关键词： 老山芹 曲奇饼干 配方 品质分析

年份：2023

93黑龙江省黑木耳加工进展与开发前景

作者： 李家磊; 洪滨; 卢淑雯; 姚鑫淼; 吕世祥; 高扬; 谢学军; 周野; 任传英;

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 黑木耳 黑龙江省 加工进展 开发前景

年份：2014

94蒲公英超微粉馒头的研制及品质分析

作者： 李家磊; 高扬; 管立军; 严松; 徐娜; 卢淑雯; 李波; 周野; 北大核心

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所;黑龙江省食品加工重点实验室;哈尔滨商业大学食品工程学院;黑龙江省农业科学院

来源：食品科技

关键词： 蒲公英超微粉 馒头 配方 品质分析

年份：2022

95我国葡萄产业发展动向与展望

作者： 修德仁; 高扬;

机构： 天津市农业科学院林业果树研究所

来源：果农之友

年份：2010

96红小豆挤压膨化产品的质量性状分析

作者： 任传英; 姚鑫淼; 高扬; 洪滨; 卢淑雯; 北大核心 CSCD

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 红小豆 挤压膨化 质量性状分析

年份：2012

97新疆羊驼毛纤维直径与单纤维强力的回归分析

作者： 张敏; 陈华峰; 郑文新; 王乐; 胡昕; 库木斯·哈布多拉; 阿依古丽·玉苏甫; 高扬; 北大核心

机构： 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心)

来源：黑龙江畜牧兽医

关键词： 羊驼 纤维直径 单纤维强力 相关性分析 回归分析

年份：2021

98复合乳化剂对糙米工程米食用品质的影响

作者： 高扬; 管立军; 李家磊; 张志宏; 王崑仑; 严松; 卢淑雯;

机构： 黑龙江省农业科学院食品加工研究所

来源：粮油食品科技

关键词： 复合乳化剂 糙米工程米 米饭分散率 质构特性

年份：2019

99利用CRISPR/Cas9创造早熟香味水稻

作者： 周文甲; 田晓杰; 任月坤; 魏祥进; 高扬;

来源：土壤与作物

关键词： 水稻 香味 Badh2 抽穗期 Hd2 CRISPR/Cas9

年份：2017

100天津地区不同蓝莓品种的生长特性及果实品质分析

作者： 张晓玉; 杨丽芳; 高扬; 李树海; 廖方舟;

机构： 天津市林业果树研究所

来源：河北林业科技

关键词： 蓝莓 生长特性 品质特性 天津地区

年份：2019