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李保国(111)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:李保国(精确检索)

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101南极磷虾粉真空干燥特性及对其品质的影响

作者：张帅帅; 郑尧; 郭全友; 杨柳; 李保国; 北大核心 CSCD

机构：上海理工大学健康科学与工程学院;中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部远洋与极地渔业创新重点实验室;崂山实验室

来源：包装工程

关键词：南极磷虾粉真空干燥干燥特性营养品质

年份：2024

102单酵母发酵与多酵母共酵对宝石-卡本内特红葡萄酒品质的影响初报

作者：于清琴; 李保国; 张颖超; 史红梅; 毕春元;

机构：山东省酿酒葡萄科学研究所; 山东省生物传感器重点实验室

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词：酵母菌混合发酵产酯率感官品质

年份：2009

103香糟大鲵冷冻调理制品工艺优化及滋味评价

作者：马东林; 郭全友; 李保国; 冯广朋; 杨絮; 王海华; 姜朝军; 马本贺; 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海理工大学医疗器械与食品学院; 江西省水产科学研究所

来源：食品与发酵工业

关键词：大鲵冷冻调理制品呈味核苷酸游离氨基酸

年份：2022

104浅层地下水埋深、矿化度及硝酸盐污染的空间分布特征

作者：胡克林; 陈海玲; 张源沛; 李保国; 陈德立; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业大学资源与环境学院; 中国农业大学资源与环境学院;宁夏农林科学院农业生物技术中心;澳大利亚墨尔本大学土地与食品学院

来源：农业工程学报

关键词：银川平原地下水埋深矿化度硝酸盐污染空间变异影响因素

年份：2009

105北京耕作土壤重金属多尺度空间结构

作者：霍霄妮; 李红; 张微微; 孙丹峰; 周连第; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业大学资源与环境学院; 北京市农林科学院综合发展研究所

来源：农业工程学报

关键词：空间结构耕作土壤多尺度重金属北京

年份：2009

106高含量白藜芦醇葡萄酒工艺研究

作者：王德福; 李保国; 汤小宁; 北大核心

机构：山东省酿酒葡萄科学研究所

来源：酿酒科技

关键词：葡萄酒白藜芦醇葡工艺

年份：2006

107单酵母发酵与多酵母共酵对宝石一卡本内特红葡萄酒品质的影响初报

作者：于清琴; 李保国; 张颖超; 史红梅; 毕春元;

机构：山东省葡萄研究院

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词：酵母茵混合发酵产酯率感官品质

年份：2009

108环境因子对轻腌大黄鱼中溶藻弧菌生长/非生长界面的影响

作者：郭全友; 朱彦祺; 姜朝军; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构：中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院; ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院; ;中国水产科学研究院东海水产研究所;上海理工大学医疗器械与食品学院;

来源：农业工程学报

关键词：鱼菌模型生长动力学环境影响溶藻弧菌轻腌大黄鱼

年份：2018

109冬小麦根系对水分胁迫期间和胁迫后效的响应

作者：杨贵羽; 罗远培; 李保国; 刘晓英; 北大核心 CSCD

机构：中国农业大学资源与环境学院; 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所

来源：中国农业科学

关键词：冬小麦水份胁迫胁迫后效土壤水分根系

年份：2005

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110苗期土壤含水率变化对冬小麦根、冠生物量累积动态的影响

作者：杨贵羽; 罗远培; 李保国; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业大学资源与环境学院; 中国农科院气象研究所

来源：农业工程学报

关键词：冬小麦根冠比土壤含水率

年份：2004

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