111原蚕繁育应用防微灵治疗微粒子病的效果

作者： 廖森泰; 方定坚; 刘仕贤; 郑祥明; 朱德贞; 农朝志; 余爱群; 黄起鹏; 北大核心

机构： 广东省农科院蚕业所

来源：广东农业科学

年份：1992

112海上丝绸之路与珠江三角洲“桑基鱼塘”发展

作者： 廖森泰;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：中国蚕业

关键词： 海上丝绸之路 “桑基鱼塘” 历史变迁 蚕桑资源 多元化开发 复兴

年份：2015

113桑叶多酚、多糖及其复配物的体外模拟消化特性、降糖降脂和促益生菌增殖活性研究

作者： 师英春; 廖森泰; 杨琼; 黎尔纳; 邹宇晓; 李倩; 北大核心

机构： 仲恺农业工程学院轻工食品学院; 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 桑叶多酚 桑叶多糖 复配物 体外模拟消化 降糖降脂活性 促益生菌增殖

年份：2023

114我国桑资源保健食品发展现状与展望

作者： 刘军; 肖更生; 廖森泰; 邹宇晓; 刘凡; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工重点实验室

来源：广东农业科学

关键词： 桑资源 保健食品 现状 统计

年份：2013

115澄清型金桑菊凉茶饮料工艺研究

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 刘学铭; 肖更生; 吴娱明; 徐玉娟; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食品研究与开发

关键词： 金桑菊 凉茶 澄清 工艺

年份：2010

116广东桑种与其它桑种的桑叶多糖含量比较及影响因素分析

作者： 廖森泰; 邢东旭; 邹宇晓; 刘吉平; 唐翠明; 吴娱明; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 华南农业大学动物科学学院

来源：蚕业科学

关键词： 桑叶 多糖含量 桑种 桑品种 染色体倍数性

年份：2008

117关于发展生态蚕桑产业的思考

作者： 廖森泰; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;

来源：蚕业科学

关键词： 生态农业 生态蚕桑产业 产业特征 发展模式

年份：2018

118基于食用价值开发的桑树优势品种筛选

作者： 邹宇晓; 廖森泰; 肖更生; 吴娱明; 刘学铭; 徐玉娟; 施英; 刘军; 沈维治; 吴继军; 罗国庆; 唐翠明; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工重点实验室

来源：蚕业科学

关键词： 桑树 食用 专用品种 因子分析法 隶属函数法

年份：2012

119热水浸提和微波萃取桑叶多糖的药效比较及降血糖机制初探

作者： 邢东旭; 廖森泰; 刘吉平; 邹宇晓; 张瑞芬; 吴娱明; 徐玉娟; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 华南农业大学动物科学学院

来源：蚕业科学

关键词： 桑叶多糖 热水浸提 微波萃取 降血糖

年份：2008

120储藏温度对荔枝果汁中酚类物质含量及抗氧化能力的影响

作者： 曾庆帅; 廖森泰; 张名位; 邓媛元; 魏振承; 唐小俊; 北大核心 CSCD

机构： 华中农业大学食品科技学院; 广东省农业科学院农业生物技术研究所

来源：中国食品学报

关键词： 荔枝果汁 储藏条件 酚类物质 抗氧化

年份：2012