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关键词

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  • 功效成分(4)
  • 功能特性(4)

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作者

  • 邓乾春(111)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(67)
  • 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(9)
  • 华中农业大学食品科技学院(7)
  • 中国农业科学院(4)
  • 油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(4)
  • 中国农业科学院油料作物研究所-无限极(中国)有限公司功能油脂联合实验室(3)
  • 中国农业科学院油料作物研究所/油料脂质化学与营养湖北省重点实验室(3)
  • 华中农业大学食品科学技术学院(3)
  • 武汉轻工大学食品科学与工程学院(3)
  • 河南农业大学烟草学院(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:邓乾春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共111条记录
111微波预处理亚麻籽对其压榨饼生氰糖苷含量及压榨油品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 微波预处理 压榨饼 生氰糖苷 压榨油

年份：2016

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